Seisdedos Serafina está hecho de 100% Garnacha Calabresa o Calabrés de 3 parcelas de cepas viejas y suelo granítico El Valle (1945), La Cruz de Candelario (1945) y Las Brozas (1950) en Santibáñez de la Sierra. Vendimiar temprano conserva la frescura y da graduación alcohólica baja. Despalillado en mesa, maceración prefermentativa 3 días en frio y fermentado parcial en barricas abiertas. El SEISDEDOS Serafina tiene un color rubí brillante de capa baja. Nariz golosa, fresca, pletórico de frutos rojos y sotobosque. Redondo y afrutado en boca, delicado, suave y muy puro, aterciopelado con cierta vivacidad y armonía. Final largo y elegante.
13 º Vol.
Botella de 75 cl.