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Vionta Bosque de Fuscallo 2020.

21,50

Vionta Bosque de Fuscallo 2020.
Vino perteneciente a la “Colección Pedro Ferrer Noguer” y elaborado con uvas procedentes mayoritariamente de viñas de más de 15 años del Salnés.

La fermentación se realiza a 15°C para conservar todas las notas florales y tropicales propias de la variedad. Tras el deslío al final de la fermentación, el vino es llevado a barricas de 500 litros de roble francés de segundo año, donde se mantiene en contacto con sus lías finas durante al menos 6 meses. Tras el final de la crianza, se busca el perfecto coupage con vino sin madera de la misma añada, obteniéndose la mezcla perfecta tanto a nivel aromático como a nivel de paladar.

En la fase visual se aprecia un vino brillante, de color amarillo con tonalidades doradas. El primer impacto aromático es a cóctel de frutas en almíbar, sobre todo a piña y melocotón. Tras una leve aireación, se hace más intenso y complejo, aportando notas cítricas y de una forma más sutil a flores blancas y miel.

En boca se presenta envolvente, franco, sabroso, con cierta frescura aportada por la acidez natural de la uva albariño, lo que permite que resulte un vino equilibrado y persistente.
Botella de 75 cl.

Información adicional

Peso 1,40 kg
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