Dominio de Lubiano Crianza 2022.

El Dominio Lubiano 2022 es un vino tinto seco elaborado con Tempranillo en la prestigiosa D.O. Ribera del Duero. Procedente de viñedos en Pesquera de Duero, este vino refleja la riqueza del terroir calcáreo, aportando una estructura equilibrada y gran profundidad aromática. La bodega Dominio Lubiano, ubicada en la Milla de Oro de Ribera del Duero, está rodeada por un paisaje impresionante, con vistas a la ermita barroca del siglo XVIII de Nuestra Señora de Rubialejos y a poca distancia del histórico monasterio cisterciense de Valbuena, con orígenes que datan de los siglos XII al XVI.

El proceso de elaboración sigue una filosofía de mínima intervención para resaltar la expresión natural de la uva. La vendimia manual, en cajas de 15 kg, permite una selección meticulosa de los racimos. Posteriormente, las uvas pasan por una maceración en frío de 4 días a 5°C, seguida de una fermentación controlada, donde la temperatura nunca supera los 26°C. La maceración total se extiende por 17 días, garantizando una extracción equilibrada de color, aromas y estructura. En línea con el compromiso de la bodega con la pureza del vino, se minimiza el uso de levaduras comerciales, bacterias lácticas y otros productos enológicos, permitiendo que el carácter del viñedo se exprese sin interferencias.

La crianza se lleva a cabo durante 13 meses en barricas de roble francés, lo que aporta sutiles notas especiadas y tostadas, sin enmascarar la fruta, logrando un equilibrio perfecto entre frescura, estructura y elegancia. Con una personalidad refinada y una evolución excepcional en botella, el Dominio Lubiano 2022 es ideal para los amantes del Tempranillo con carácter y sofisticación. Compra vino online y disfruta de esta magnífica expresión de Ribera del Duero, un vino con historia, identidad y una elaboración artesanal única.
Botella de 75 cl.