Valtosca 2023 Finca Casa Castillo.
100% Syrah
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 9 meses en barrica de roble francés 500 L.
Casa Castillo Valtosca está 100% elaborado a partir de la variedad Syrah. Los viñedos proceden de la finca con el mismo nombre Valtosca, de suelos franco-arenosos cubiertos de caliza.
Para su elaboración se realiza una maceración prefermentativa en frío durante 5 días en lagares subterráneos y una fermentación en barricas nuevas de roble francés de 500 litros.
Después de la vinificación Casa Castillo Valtosca pasa una crianza de unos nueve meses en barricas nuevas de roble francés.
14,5% Vol.
Botella de 75 cl.