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Sierra Cantabria Crianza 2016

8,50

Color rojo rubí con tonalidades anaranjadas, limpio y brillante. Aromas intensos, notas lácticas y frutos rojos sobre un fondo especiado. En boca es sabroso, bien armado y con taninos maduros, equilibrado y persistente. El carácter frutal domina los sabores de tostados, torrefactos, cacao y vainilla.
Terruño: 80 ha. de viñedo en San Vicente de la Sonsierra (La Rioja).
Elaboración: Vendimia manual. Vinificación tradicional. Despalillado 100%. Fermentación a temperatura controlada 28-30ºC. Macerado durante 18 días, con dos remontados diarios al principio y un remontado ligero durante los últimos 10 días. Sin filtración.
Envejecimiento: 14 meses en barrica de roble francés y americano. Transiegos cada cuatro meses.
Peculiaridades: Pertenece al mismo grupo de Señorío de San Vicente y Vega de Toro.
Sugerencias: Conviene servir en copa amplia para mejorar su intensidad aromática.
Temperatura de servicio: 16ºC

Cristalería:
Copa Tempranillo Vinum Riedel

Tiempo de consumo:
Actual y los próximos 5 años.

Información adicional

Peso 1,40 kg
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