28,00€
Protos 27- 2022
Vendimia manual en pequeñas cajas de 20 kg. Fermentación alcohólica a 25ºC en depósitos de acero inoxidable de 12.000 kg con levaduras seleccionadas de nuestros propios viñedos. Maceración de unos 20 días, con varios remontados diarios.
16 meses en barricas nuevas de roble francés y 12 meses en botella.
Botella de 75 cl.
| Peso | 1,40 kg |
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