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Pagos de Peñafiel Roble 2020.

8,50

Pagos de Peñafiel Roble 2020.
Finca Pago la Asperilla. Vendimia realizada a mano, pasada por mesa de selección. Maceración pre-fermentativa: 2 días. Fermentación alcohólica: 26 ?C durante 7 días. Maceración post-fermentativa en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica controlada a 18 ?C. Crianza de 9 meses en barrica de roble americano y francés. Edad de las barricas 2 y 3 vinos. Tipo de tostado medio. Filtración por decantación natural. Nota de Cata Color rojo cereza con tonalidades violáceas, y aromas a frutas, fondo vainilloso de la madera, en boca suave y franco. Temperatura a servir: 15º C. Botella de 75 cl.

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Peso 1,40 kg
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