Pago de Carraovejas 2024 es un vino tinto con crianza de la Denominación de Origen Ribera del Duero y elaborado por Bodegas Pago de Carraovejas.

Este emblemático vino tinto de la Ribera del Duero, es un coupage de uvas de las variedades Tinto Fino en un 94%, Cabernet Sauvignon 3% y Merlot 3%. Provienen de viñedos propios de la bodega en el valle del río Botijas, plantados entre 1988 y 2011.

En vendimia se hace un doble selección del fruto: una en la viña y otra en bodega para garantizar la sanidad y madurez de la uva. Dependiendo de las características de las uvas se fermentan en depósitos de acero inox o en tinas de roble francés.

Dependiendo de las características de la añada, el tinto Pago de Carraovejas suele tener una crianza entorno a 12 meses en barrica.