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Liberalia Cinco

33,00

Liberalia Cinco
100% Variedad TINTA DE TORO (adaptación del tempranillo a la zona). Fermentado en barrica nueva de roble americano. Viñedos de 30 años de edad.

Este sistema de elaboración permite que el vino mejore en botella durante unos meses y se encuentra adecuado para su consumo durante dos a tres años.
Realizamos una esmerada y laboriosa fermentación en barricas de roble americano en las que también tiene lugar la fermentación maloláctica. El resultado es una nariz de aromas ensamblados perfectamente a frutos silvestres (mora, zarzamora, grosella y casis) con atrayentes notas de madera (especiados tostados y torrefactos). Una sinfonía en perfecto equilibrio.

En boca es potente pero suave, con sus elementos fundidos en armonía. Persistente y con una acidez en su punto justo.

Presenta una elegante y pulida juventud.
Botella de 75 cl.
En su complejidad de aromas, donde se entremezcla la fruta negra concentrada con las nobles maderas (badana antigua, balsámicos, hoja de tabaco, granos de café o resinas), se delata una gran selección de las mismas para que se respeten los aromas propios del vino.

Sabroso, fresco, amplio en boca, tanino vigoroso bien fundido, regaliz, con persistencia, son algunos de los múltiples matices con los que el vino puede sorprendernos gratamente en boca.

Observaciones
El prestigioso enólogo Robert Parker en su cata anual de vinos de julio de 2005 ha puntuado Liberalia Cinco reserva 2001 – con un 96. Siendo esta la mayor puntuación de las D.O Toro

Información adicional

Peso 1,40 kg
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