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Kolor 2019 by Raul Pérez.

36,00

Kolor 2019 by Raul Pérez.
Fermentación de racimo entero en grandes tinas de roble con maceraciones entre dos y cinco meses.
Vino elaborado con Mencía, de viñedos de 50 años y más, situado en el pueblo de Valtuille de Abajo y disfrutando de suelo arcilloso.
Fermentación de racimo entero en grandes tinas de roble. Maceraciones de entre dos y cinco meses. Crianza en barrica de roble durante 12 meses.
Embotellado sin clarificación ni filtración.

Denominación de Origen: Bierzo
Uva: Mencía
Boca: el terreno está perfectamente representado con un cierto sabor calcáreo, una acidez integrada de modo excelente y una buena estructura. Es un vino exuberante, con mucho volumen, redondo y apetecible.
Nariz: asoman notas de violeta y aromas frescos de marcada mineralización. Están presentes ciertos recuerdos a capuccino: tiene una nariz muy interesante con un largo desarrollo de matices.
Botella de 75 cl.
Edicción Limitada.

Información adicional

Peso 1,40 kg
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