Hornazo de Hornazar 1000 grs. El hornazo que fabrican en Hornazart es típico de Ávila. Está compuesto por una base de masa sobada con manteca de cerdo y aceite de oliva, donde se coloca una capa de rodajas de chorizo de la mejor calidad, encima del chorizo se pone otra capa de lomo troceado y adobado, salteándolo por encima con unas lonchas de panceta magra y curada. Todo ello se recubre con otra capa de masa que se une a la inferior, dejando todo el relleno crudo en el interior, para que al cocerse en el horno suelte su jugo en la masa y así conseguir que el hornazo sea un exquisito manjar, muy nutritivo, ideal para llevar al campo, al trabajo, al colegio, etc… para sacarle de un apuro en la cena o en la merienda, es un aliado perfecto del ama de casa.
Peso neto: 1000 grs.
El Hornazo se hornea el mismo día que se pide en nuestra web.