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Fuentenebro Albillo Mayor 2020

12,00

Fuentenebro Albillo Mayor 2020
100% Albillo Mayor.
Las pequeñas parcelas de las que provienen las uvas con las que elaboramos Fuentenebro, son de brotación temprana y tardía vendimia. Sus maduraciones son largas y lentas. La vendimia es manual y todos los racimos despalillados. La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de hormigón. La crianza en barrica fue de 10 meses. Finalmente se estabilizó, filtró y embotelló.
Color amarillo pajizo con ribetes dorados. Brillante y limpio.
Aromas a fruta de hueso tipo melocotón. Notas sutiles de madera y fruta permiten mostrar los aromas varietales. Los aromas son de frutos secos sin tostar como almendra y avellana. Ligeras notas de vainilla y canela. Con la evolución del vino en la copa van apareciendo aromas florales de azahar y jazmín.
Boca fresca e intensa, con un punto de acidez que potencia los aromas en retronasal dejando mostrarse la fruta de hueso y el sutil trabajo con la madera de nuevo.
Botella de 75 cl.

Información adicional

Peso 1,40 kg
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