El Castro de Valtuille Tinto es una expresión auténtica del Bierzo, elaborado por Bodega Castro Ventosa con uvas 100% Mencía procedentes de viñedos situados en suelos pizarrosos y arcillosos.
Este vino captura la esencia de la región con una elaboración cuidadosa que resalta la frescura, fruta y mineralidad características de la Mencía berciana. Con una fermentación en depósitos de acero inoxidable y un breve paso por barrica, consigue un perfil equilibrado, vibrante y expresivo.
Color rojo cereza brillante con reflejos violáceos, indicativo de su juventud y frescura.
Intenso y fragante, con aromas a frutas rojas frescas (frambuesa, cereza y grosella), notas florales de violetas y un sutil toque especiado. Ligeros matices minerales y balsámicos que aportan profundidad.
Entrada jugosa y fresca, con taninos suaves y bien integrados. Paso equilibrado, con buena acidez y un final largo y afrutado que deja recuerdos a frutos del bosque y un ligero toque terroso.