Dominio de Calogía 2021 by José Manuel Pérez Ovejas.
Atractivo color rojo picota granate, de capa alta, con enorme viveza y muy brillante.

Intenso en nariz, con la fruta roja que destaca en la primera impresión, Aparecen después aromas ligeramente tostados, monte bajo y fondo balsámico. Posee un afina expresión muy compleja de su terruño y paisaje de procedencia.

En boca se manifiesta equilibrado y muy fresco, denso, carnoso y muy buena acidez. Es jugoso y el esqueleto está muy bien armado. Posee tensión, nervio y volumen. Destaca su profundidad y hondura.

Largo final especiado, que adelanta ya su larga vida en botella que le espera.
Botella de 75 cl.