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Cava Organic Cuvée 1887 Brut Nature Cavas Hill.

7,50

Cava Organic Cuvée 1887 Brut Nature Cavas Hill. Xarel·lo 50%, Macabeo 35% y Parellada 15% Crianza minima de 12 meses Tras la segunda fermentación realizada en la botella, estas permanecen en la cava un mínimo de 12 meses a una temperatura de entre 12ºC y 16º C. Este tiempo de contacto entre el vino base y las levaduras le otorga una personalidad única. Una vez el cava está limpio de las levaduras que han realizado la 2ª fermentación, se procede a la dosificación del licor de expedición con menos de 3 gr./l. como le corresponde un cava Brut Nature. Después, tapado con corcho natural. Color: Amarillo pajizo con tonos verdosos. Burbuja fina y constante. Nariz: Sutil y expresivo. Elegante, complejo y con ligeras notas de crianza. Boca: Seco, equilibrado y de final largo y persistente. Botella de 75 cl.

Información adicional

Peso 1,40 kg
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