200 Monges Reserva 2011.
Este vino es fruto de la selección de tres variedades de uva,tempranillo 85 %, graciano 10% y mazuelo 5 %, vendimiadas manualmente en cajas de 15 kgs, de un viñedo de 10 hectáreas cuya edad media sobrepasa los 25 años.
Fermentó en 10 días a una temperatura entre 26 º y 28 º C. Permaneciendo en presencia de los hollejos 20 días más y fue clarificado con clara de huevo.Criado 24 meses en barrica nueva de roble francés y americano.
Se aconseja descorchar y decantar una hora antes, para que se desarrollen los aromas y consumir a 18 º C.
De éste vino se han seleccionado 62.357 botellas de 0,75 cl.,1.525 magnum de 1,5 l. Y 175 doble magnum.

Cosecha : RESERVA 1996
BODEGA : BODEGAS VINICOLA REAL,S.L.
TIPO DE UVA : Tempranillo 85 %,graciano 10 % y mazuelo 5 %.