Bosque de Matasnos Crianza 2022
Bosque de Matasnos -Peñaranda de Duero- (Burgos)
Variedad: 95% Tempranillo, 5% Merlot
15% Vol.
Toda la vedimia pasa por cámara de enfriamiento hasta alcanzar los 6º c, maceración en deposito con los hollejos y fermantación muy lenta a 25º c.
Crianza:Barricas nuevas de roble francés premium de grano extrafino (90%) y roble americano premium de 36 meses de secado, durante 12 meses. Clarificado con clara de huevo natural.
Botella de 75 cl.